从去年到今年，现捞店铺数量呈爆发式增长，两年时间开出数千家门店了。街头巷尾到处可见，大多生意不错，有的店门前甚至还排起了长队。那么，“现捞”模式为什么能流行呢？其卤菜方式有什么特色，对于新手来说，餐饮创业中选择现捞现卤加盟好不好，现捞市场的生存状况以及它的市场前景又是如何呢？
现捞卤菜跟传统卤菜最大的区别在于，它的产品是新鲜的、健康的、放心的。这样的形式正好迎合了当下餐饮消费的主流思想，加以突出“现卤现捞”“不卖隔夜菜”等让消费者看得见、摸得着、体验得到的具体展现形式，给顾客最直观的视觉冲击，传递出“食品安全与健康”的核心理念，因此现捞才能悄然在市场走红。
成都正宗现捞鸭脖加盟，选择滋，寻，现捞好不好？对于新手创业做餐饮，没有特别丰富的经验就要依靠品牌本身的成熟实力去做好项目，滋寻品牌带来的卤味熟食美味倍受消费者青睐，是一个人气高、回报率高，并且很有前景的现捞项目。这一品牌根据四川地区的需求调出相应口味，产品多样，荤菜有鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭爪、鸭架、鸭腿、鸡爪、鸡翅尖、猪头肉等多样化系列的熟食美味产品，还有各种素菜丰富顾客的选择，能够全方面的满足人们各种口味以及食材所需。
现在很多的消费者为了享受更加健康和美味的熟食，都会选择该品牌的门店。对于投资者来说，该品牌投资很是灵活，有无店面都是可以加盟的。如果看过文章的你也对餐饮加盟或是现捞加盟有兴趣，可以
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