今天给大家说一下，是自营好还是加盟好。很多朋友就会说，加盟都是割韭菜啊，如果一个店很赚钱，为什么品牌方不自己开连锁呢，怎么会把机会留给你呢？
我觉得有这种想法很正常，因为这几年各种加盟的坑，各种人被骗的信息真的是层出不穷，但我今天告诉你一个数据啊，在过去的两三年，自营和加盟的关店率也就5%的差距，这是什么意思呢？大家都会认为加盟店的关店率应该更高啊，加盟都割韭菜吗！
话说回来，你自己经营一家店，也不见得比加盟一家店就一定靠谱，自营也好，加盟也罢，有的人干了就挺好，有的人干了就一塌糊涂。关键的核心你知道吧，你有没有那个赚钱的能力，对市场、对品类到底了解多少。反而这几年通过学技术的倒闭的太多了，为什么呢？他们只学会了做菜品，其实对餐饮却是一窍不通、不专业，有的产品地域性很强，大家都是小白干起来的，那些从小白进行成老炮的，到底做了哪些工作？认知怎么提升起来的？这是我们最应该学习和看透的好吗！
你们觉得呢?!
最后，小编会持续为大家分享食堂档口知识。
投资需谨慎，选好项目很重要。
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