01
屡改屡错的蜜雪冰城
近日,浙江天台一家蜜雪冰城门店被爆出违法使用童工。
事后该门店负责人也诚恳认错。
风暴似乎就这样过去了。
错了就认,这没什么毛病。
但蜜雪冰城最大的危机,不是知错就改,而是屡改屡错。
去年,陕西西安一名消费者在蜜雪冰城买了杯饮料,喝了几口才发现,瓶内漂浮着一只臭虫。
该门店的工作人员说,“这里面确实有很多不确定的因素在,给她块钱解决,因为我们也经常遇到这种事情”。
从这表态上可以看到,这食品安全问题,似乎已经是日常了?
有记者调查发现,各地蜜雪冰城加盟店曾5次受到市场监管部门的警告或罚款。
年4月,石家庄蜜雪冰城万达广场店还曾被曝光,闭店后店员将抹布扔进泡茶用桶内刷洗,冰淇淋机器里藏着头发丝,制作奶茶的原料过期。事后,相关门店被关闭。
年5月,据中国质量新闻网报道,蜜雪冰城股份有限公司旗下多家门店存在篡改开封食材效期、使用隔夜茶汤奶浆半成品的食品安全问题。
中国市场监管行政处罚文书网截图
02
蜜雪冰城的财富密码
3元甜筒,4块钱的冰鲜柠檬水,6块钱的摇摇奶昔。全场最贵是加了小料的大杯芝士奶盖绿茶,依然只有10块出头。
在动不动30好几一杯的奶茶圈里,能给出这样亲民价格的企业,实在找不出第二家了。
蜜雪冰城靠着低价,攒了一波路人缘。
年6月,蜜雪冰城官方数据显示,它的线下门店数量已经突破+。
这是什么概念呢?
喜茶、奈雪的茶、乐乐茶、茶颜悦色、一点点、Coco都可,这6家加起来,也打不过一个蜜雪冰城的体量。
在我们印象里,蜜雪冰城似乎就是薄利多销的好榜样。
但如果我告诉你,这+门店,90%以上都是加盟店,你会不会觉得很诧异。
写到这里,聪明的你,肯定想到了,蜜雪冰城赚钱,靠的不是卖奶茶,而是收加盟费。
恭喜你,答错了。
蜜雪冰城的加盟费并不贵,甚至可以说便宜得离谱,蜜雪冰城的县级加盟费只要,即使省会城市,也才元。
当然,真正开起一家门店,你还需要购买设备、租门面、雇人、还有采购原材料,林林总总,你需要至少35万启动资金,但这些钱,绝大部分是给房东的(租门面)。
蜜雪冰城
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