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德克士欲上市,难掩四大困境

来源:加盟 时间:2022/10/15

德克士,一度是中国的小镇青年最熟悉的“洋快餐”。

近日,据彭博社报道,德克士的母公司顶新国际集团,正考虑将其在中国内地的餐饮业务在香港进行首次公开募股。顶新国际集团回应媒体称,集团确有此项规划,但目前尚无具体进度。

去年,中概股、肯德基的母公司百胜中国回港上市。如果顶新国际集团亦顺利登陆港股,中国“顶流”的两大“洋快餐”们便可在资本市场上正面对决。

然而,近年德克士疲态尽显,扩张乏力的同时,在下沉市场面临肯德基、麦当劳的“降维”挑战,和市场更下沉的华莱士“农村包围城市”的竞争。腹背受敌,或难言乐观。

“正统”洋快餐,比拼多多下沉早了20年

很多人误以为德克士是“山寨”肯德基、麦当劳。实际上,德克士是血统纯正的洋快餐,起源相当硬核,来自彪悍的德克萨斯。

德州独立战争中,德州男儿大战墨西哥军队,杀伤敌军,后被拍成电影世代传扬。

南北战争中,叛军阵营的德州骑兵亦屡建奇功,重创联邦军。

历史上,企图禁枪的政客们,一次次想从德克萨斯人民手中夺走枪,无不是碰一鼻子灰。

现在,你再看看你在德克士点的手枪鸡腿,像不像德州牛仔腰间的左轮?

年,台湾的顶新集团收购了源自美国的德克士快餐连锁。

同属顶新集团旗下,德克士还有另一位兄弟——康师傅。

一样的热辣、质朴、廉价、硬核。

走下沉路线,德克士比拼多多早了20年。

早期,德克士同样选择紧跟竞争对手肯德基的模式,以一、二线城市扩张为主。

但缺乏先发优势,加上汉堡王、赛百味等对手杀入。德克士另辟蹊径,走差异化路线,主攻三、四线城市和县城小镇。

比拼多多聚焦下沉市场,早了20年。

德克士选择的一般为非农业人口15万以上的城市,这一条件基本上囊括了所有的地级市和一部分中等县城。同时,跟肯德基、麦当劳的直营模式不同,德克士采用了加盟的模式,用更低的成本实现品牌快速扩张,终于成为“县城顶流”。

德克士目前有多少门店?

目前没有招股材料,不过年10月,德克士曾表示,自己在一线至三四线城市共计有2家德克士餐厅。

根据百胜中国的招股书,截止年6月底,百胜中国旗下肯德基共计有家。根据FrostSullivan提供数据,这是其他主要西式快餐竞争对手,如麦当劳、汉堡王等品牌中,体量最接近者的两倍左右。

也就是说,德克士的门店体量接近麦当劳和汉堡王,远低于肯德基。

关于目前德克士门店在一线城市和三四线城市的分布比例如何,并无权威统计。

通过德克士官方网站查询,目前其深圳门店仅8家。

而查询肯德基官方网站,目前其深圳门店超过家。

困境一:扩张乏力

上述,德克士截至年10月,官方透露的门店数量是家。

此前:

年9月24日,德克士宣布在大陆的开店数量超越0家,“一举超过麦当劳”。

年4月3日,德克士举办了其有史以来最大规模的加盟主高峰大会,在这个大会上,德克士再次官宣:“目前在全国的门店数量已超过0家。”并公布了雄心勃勃的计划:年门店数量要到家。

年5月,德克士事业本部总经理邵信谋介绍,截至5月,德克士门店数量为2家。年内全国店数量将可达到家。计划新增的家门店中,北京、上海、广州3个一线城市的开店数量分别为40家、32家和25家。

年8月31日,德克士首席运营官崔凯军透露,预计年新开-家门店,其中北上广深门店将突破家。

梳理以上的“官宣”,我们可以看出,在年以后,德克士的扩张是失败的,“官宣”的门店数量和计划往往前后矛盾。

困境二:一线城市难破局

事实上,-年,德克士开始加速扩店,先后在北京、上海等13个城市开出54家直营店,且多数都是七八百平方米的大店。

然而,在跟肯德基、麦当劳的竞争中,德克士落了下风。

据报道,年起,德克士开始大量关店。当时关店剩下的一大批生产设备,堆满了其在广州、常州两地的仓库。

年开始,德克士推出了重返一线城市的计划,针对一二线城市的消费需求,不断升级门店模型,营造宽敞、小资的体验氛围。

近年,德克士在北京、上海等城市开出了第五代门店“新舒食概念店”、无人智慧餐厅“德克士未来店”。

年,还推出了“一城一店”的新战略,计划在不同的城市,融入多样化元素或地域特色,打造每个城市独一无二的主题门店,以此改变消费者对它的刻板印象。

年9月,德克士首席运营官透露,年全年,德克士在全国新开了-家门店,其中北上广深门店已经突破家,未来还会继续加速拓店。

不过,这个数据与德克士此前“官宣”的所有数据一样,是前后矛盾并且存在疑点的。

通过德克士

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