8月的最后一天，广州酒家发布自5月份上市后的第一份半年报，据其上半年财报显示报告期内，广州酒家实现营收6.87亿元，比去年同期增长18.20%，净利润为0.41亿元，比去年同期增长43.76%。经营活动产生的现金流量净额为0.99亿元，比去年同期降低4.55%。
广州酒家始建于年，专注于广式粤菜、食品工业的研发、生产和销售，年5月登陆A股，公司主营业务为食品制造和餐饮服务。
在食品制造方面，广州酒家主要以生产月饼和馅料产品为主。至报告期末，广州酒家拥有家饼屋直营店，44家饼屋加盟店。这些年来，广州酒家通过直销和经销为主的销售模式，已经逐渐建立起包括实体门店渠道、经销商渠道、电子商务渠道的全渠道销售体系。
在餐饮服务方面，广州酒家主要提供以“广州酒家”为核心品牌的粤菜和广式点心服务，并在逐步尝试多业态的餐饮服务。据其半年报，至报告期末“广州酒家”拥有15家餐饮直营店。
降低了对月饼的依赖
一直以来，食品制造业务都是贡献广州酒家营收的主力。据广州酒家财报显示，连续三年，广州酒家的食品制造业务贡献营收占比都在70%以上。在食品制造业务中，月饼又是最重要的构成，但月饼产品的消费具有明显季节性，销售旺季一般集中在第三季度，因此，公司食品制造业务收入和利润也主要源于第三季度。可以说广州酒家的经营一直面临季节性波动的风险。
广州酒家也意识到了这一问题，近年来也不断加码餐饮业务，并开辟新业务线，试图突破营收过度依赖月饼的现状。从业绩来看，广州酒家的努力取得了一定效果。其上半年的淡季，净利润却获得43.76%的明显增长。而据其上半年财报，增长原因有以下几点：①因为去年下半年新开门店顺利渡过了培育期，进入正常经营状态，从而带动了餐饮板块业绩增长；②广州酒家在上半年节假日等销售黄金期加大了促销力度，也使得销售增幅明显；③在科技研发和成本管理方面收效显著；④新产品核桃包在去年上市即赢得消费者口碑，销售量持续上升，今年核桃包延续去年的销售势头，全面铺市，带动公司整体速冻产品销售整体增长。
电商扩展小有成效
在销售方面，目前，广州酒家已经逐渐建立起包括实体门店渠道、经销商渠道、电子商务渠道的全渠道销售体系。为了更贴合年轻人喜爱的消费习惯，以扩大营收规模，年，广州酒家开始进行线上销售，年自主运营电商，依托
转载请注明：http://www.0431gb208.com/sjslczl/2124.html
