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新晋“网红茶饮”蜜雪冰城近日翻车了。
据中国质量新闻网报道，蜜雪冰城旗下郑州永安街店、济南大观园店、武汉马湖商业街店存在一系列卫生乱象。不仅违规篡改食材日期，还随意更改或不记录食材“效期追踪卡”备制截止时间。
对此，网友们纷纷表示，就算再便宜，蜜雪冰城也不能这么干呐！
便宜的蜜雪冰城
使用隔夜冰淇淋奶浆、茶汤
不知从什么时候起，蜜雪冰城如雨后春笋般出现在各大城市里，城市商超、大学校园边，甚至是工厂附近，均有蜜雪冰城的身影。
然而，大规模扩张后，蜜雪冰城也没守住食品安全这一底线。
近日，郑州市场监管部门对家蜜雪冰城门店开展“地毯式”监督检查。检查结果显示，有35家门店出现问题，其中3家门店责令立即停业整改，且当场对9家门店下达行政处罚决定书。
“这可能是奶茶界中，最大批次出现问题门店的茶饮公司。”有行业人士指出。就具体问题来看，蜜雪冰城大多数门店都违规使用隔夜冰淇淋奶浆、茶汤、奶茶等食材，柠檬表皮不清洗等卫生问题。
对此，蜜雪冰城紧急道歉，称此次事件发生后，蜜雪冰城积极配合各级政府的监督检查，并第一时间成立以总经理牵头的专项处理小组，针对门店存在的严重违规行为进行调查整改。
然而，中国食品产业分析师朱丹蓬在接受金融投资报记者采访时表示，蜜雪冰城出现这些食品问题，暴露出了品牌方对门店的监管不力。
在朱丹蓬看来，这背后主要是低利润扩张战略导致，蜜雪冰城定价偏低。随着门店不断扩张，利润空间进一步被压缩，这在一定程度上导致其对员工以及门店的管理出现纰漏。
记者也发现，相较于喜茶、奈雪的茶，动辄30元一杯的茶饮，蜜雪冰城走的是低端路线。在成都春熙路上一蜜雪冰城的店铺里，记者看到，其柠檬茶饮、冰激淋均价在6元左右。
可以说，这一价格无论在奶茶界，还是麦当劳、肯德基等同类圣代冰淇淋中，都十分占优。但产业人士指出，蜜雪冰城虽然价格便宜，但如果使用隔夜淋奶浆、茶汤、奶茶……这些容易滋生细菌的食品，作为一家品牌茶饮，对于消费者而言是不负责任的。
三年开店
蜜雪冰城加盟模式存诟病
在35家蜜雪冰城被查使用隔夜淋奶浆、茶汤、奶茶后，记者发现，近年来蜜雪冰城疯狂扩张。
据
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