出众的门头能让人一眼就记住,如何把门头做的醒目新颖就是我们需要思考的问题,如果选择加盟品牌,比如麻辣烫加盟,都是可以按照公司的风格统一装修的,统一的门头能为麻辣烫加盟店造势,全国的连锁加盟店能加深顾客的印象,增加品牌的可信度。
装修无小事安全是首位,加盟商在装修自己的门店时要聘请专业的师傅,一般来说当你进行麻辣烫加盟的时候,公司会免费为你设计CAD的平面图,方便你的门店装修。
在确定好麻辣烫加盟店的地址以后,首先要构思物料设备,家具和营业执照,当麻辣烫加盟商和公司签订合同决定开业后,要及时了解营业执照的办理情况,尽量在门店试营业之前办理成功,每个地区的实效不同,一定要持证开店。对于人员来说,提前办理健康证,健康证的时效一般为一年,别觉得早办几天会亏,万无一失有利于应对突发状况。
在进行CAD量房之前,要对门店进行拍照尺寸的测量,在房子的四周进行拍照,确保房型尺寸的完整性,比如不规则的房型,有利于空间的整体规划,提高空间的利用率。
设备的摆放按照公司给的设计图就可以了,像电的问题、要综合设备的总用电情况提前进行筹备,别因为贪图便宜。随意更改设备的型号,尺寸都是和公司设计的CAD图安置的,可能尺寸的变化会导致设备尺寸放不下的情况,比如烫菜锅旁边安置调汤桶,这样方便操作,上方安装排气扇可以一起吸走热气。
空调一般分为四种,根据自己的门店大小设置合适的空调,比如有挂式,柜式,天花机,中央机四种。像8-10平米的厨房适合2-3个人同时操作,可以设置一个1.5匹左右的柜式,夏天的厨房的很热,这样既能让人员舒适,又能保证菜品的新鲜。对于堂食的空调而言,在估算过经济后,选取适合自己门店的空调,比如常见的天花机。在餐厅一匹的空调效果会大大打折,不同于家庭的用电情况,餐厅内的空调会出现带不动的情况,如果再增加一台挂式或·柜式可能不如安装一个天花机或中间空调。按毕竟随着门店的大小不同电费也有所不同,建议听从专业人事的建议,一步到位。
对于用电问题,如果自己不是很懂,不要轻易尝试,也不要拿着试电笔去尝试寻找零线和火线,容易造成用电器的损害和人员不必要的损伤。
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