今天和大家分享一下蜜雪冰城的发家史。
很少有人知道,23年间在全球开遍多家分店的蜜雪冰城,起源于开封人张红超在郑州开的一个小冰淇淋摊子。
张红超初中毕业后就开始闯荡。某次路过商丘时,他无意间发现一种在郑州很少见的新产品:刨冰,便觉察到这可能是一种商机,就在当地拜师学艺。
他苦练配方,终于在金水路燕庄摆下一个小摊专卖冷饮。小摊越做越大,变成了小店,还有了一个好听的名字——蜜雪冰城。
那一年,张红超只有20岁。
虽然张红超只有初中毕业,但他并不满足于一个小店,而是在不断寻找商机。
年,张红超发现街头出现一款“彩虹帽”冰淇淋,就去研究学习制作方法,甚至腊月二十六还去旧货市场淘二手的冰淇淋机。
功夫不负有心人,张红超终于研究出了原料的最佳配比。当彩虹帽冰淇淋定价是10元一个时,他把自己的冰淇淋定为2元一个。压倒性的价格优势立刻让蜜雪冰城打开了郑州市场。
虽然产品很受欢迎,但推广过程中也遇到了不少阻碍,但都被张红超一一化解了。
当他想扩张店面却人手不够时,就给亲戚朋友们提供机器原料和技术,劝说他们加入。
当原料供应商的产品无法保持质量稳定时,他毅然决定更换供应商,后期甚至自建一家原料厂。
蜜雪冰城加盟店从年的36家,年的家,年的家,发展到今天的多家(包括海外市场的60家),终端营收也超过了65亿。
张红超的故事告诉我们,学历不是成功的必要条件。更重要的新是要有发展机遇的眼睛,勤学苦练的双手,和永不放弃的恒心。
“起点从不嫌小,梦想从不嫌大”,希望我们都能像蜜雪冰城的口号一样,找到自己热爱的事业,并为之努力奋斗。
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