“你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜。”
即使你没有喝过蜜雪冰城，你也一定听过这首来自蜜雪冰城的洗脑神曲。如今，走在大街小巷，你就更能听到这首神曲了。
就在本月份，蜜雪冰城门店正式突破2万家，其扩张的速度之快，在国内无出其右者。
这个从一开始就坚持“农村包围城市”路线的国民品牌，在经过了二十几年的探索后，终于找到了有效的单店盈利模型，实现了快速连锁复制。
01一年时间，万店开张
蜜雪冰城起源于年，但快速发展仅用了3年时间。
年，蜜雪冰城全国门店超过家门店，到了年年底就突破了家；年6月，门店达一万家。
蜜雪冰城用了22年时间，就进入了“万店俱乐部”，成为国内连锁门店最多的品牌之一。
不过，更令人意想不到的是，到了今年十月，蜜雪冰城的门店翻了一番，突破了2万家。蜜雪冰城也成为了继正新鸡排后第二个门店数量突破2万的餐饮连锁品牌。
仅仅1年4个月，蜜雪冰城快速裂变了将近一万家门店，是之前二十年的开店总量，吹响了向中国头号餐饮连锁品牌进军的号角。
不过，蜜雪冰城并不是从一开始就如此顺利。经历过创业失败，亏损，艰难前行后，蜜雪冰城在今天实现了真正意义上的快速扩张，其连锁复制有这样的速度，也是二十多年探索的结果。
02草根逆袭，成就霸主
去年6月，在疫情的阴霾刚刚散去，全国餐饮经济复苏出现端倪之时，蜜雪冰城就宣布，全国门店突破万店大关。
这也意味着，国内第一家门店数量过万的茶饮品牌，既不是高端路线、讲究品质和创意的奈雪、喜茶，也不是同样走平价路线的一点点、Coco，而是这次在二三线城市走来的草根品牌——蜜雪冰城。
今天，当蜜雪冰城创始人张红超、张红甫与数万加盟商直面全国茶饮品牌的挑战，也一定忘不掉20多年前他们在河南创业时艰难起步的情形。
年，张红超大学还没毕业，趁着实习的时候找到了一个冷饮店，专门帮助店铺做刨冰。也正是这次打工的机会，张红超发现了属于自己未来事业的商机。简单的一家冷饮店的生意就非常好，与其帮人打工赚那点微薄的收入，为何不自己创业呢？
蜜雪冰城创始人张红超
说干就干，张红超很快开设了自己的刨冰店，主要售卖的产品是冰沙、冰淇淋和刨冰。果不其然，他的刨冰产品大受欢迎，随后他开始在店铺内售卖奶茶，但是主推产品仍然是冷饮类的冰淇淋。
最开始的时候，门店的名字还叫做“寒流刨冰”，让消费者从名称当中就能看出经营的产品。不过这个名称没有任何特色，更谈不上在品牌上形成VI系统。
在经历过4次门店拆迁后，张红超也逐渐意识到自己品牌的重要性。经营三年时间之后，他正式将店铺更名为“蜜雪冰城”，也开始了门店的扩张。
在扩张的同时，蜜雪冰城也一直坚持研发新产品，是不是有新的冰淇淋产品在市场当中引起轰动。蜜雪冰城也从最初的刨冰店，发展成为有数十个单品的冷饮品牌。
年，蜜雪冰城成立10周年后，开始招商加盟，一时间，数十家店铺迅速在总部所在省份河南发展起来。为了更好地应对蜜雪冰城在全省的扩张，张红超正式成立了公司，将多年来的管理经验逐步推广，为门店保驾护航。
年，蜜雪冰城联手宝岛贸易公司，向全国市场扩张。随着加盟权限的开放，蜜雪冰城迈入快速发展阶段。越来越多喜欢和看好蜜雪冰城的人加入，又再次吸引更多人
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