从一个食品厂的技术员到多家加盟店的连锁机构“掌门人”，王泉钟和妻子李彩玲用了10年的时间。这十年，夫妻俩从白手起家的“外来工”变成了资产百万的“企业家”，也完成了从“营业员”到“管理者”的蜕变。
王泉钟是开封尉氏县人，20岁时，他刚好中专毕业，到了开封东方食品厂，在厂里，王泉钟任劳任怨，表现突出，没想到这一干，就干了18年。自此以后，这个老实人的人生轨迹便与食品行业有了交集，并结下不解之缘。可惜偏偏造化爱弄人，1年，经济大环境风云动荡，厂里经营上出了问题，为了养家糊口，老实人王泉钟却做出了一个抉择：离开开封，他打起了做生意的算盘。
当然，王泉钟心里也明白，要想用低成本做好生意，那就必须做好项目、市场精准定位。他开始在大街小巷考察、奔走，饿了就买个包子充饥，渴了也就喝杯鲜豆浆。可说来也巧，正是在喝鲜豆浆的时候，他想到：豆浆既然能够鲜榨现卖，那我为啥不能把花生奶做成“现榨现卖”的生意啊？就这样，说干就干。
有了想法后，他开始潜心研究，研创出适合小店铺使用的鲜花生奶生产设备。1年底，他终于具备了独立开设“鲜花生奶店”的能力。2年2月，夫妻俩在郑州市的布厂街开出了第一家鲜榨现卖的新鲜花生奶店。
在王泉钟的小店营业窗口前，仅仅10分钟的时间，就会先后有20多人来买饮品，其中，店里的花生奶最受顾客欢迎。每年的夏天每天能卖杯左右，冬秋季节，每天还能卖杯左右，光花生奶就占了一半。每天杯也就是元的收入，能赚一半的利润。第一家店创办了，王泉钟的技术成了产品的最好保障，因而在很短的时间，他的鲜花生奶店就有了名气，带来了可观的利润，也为下一步的连锁奠定了坚实的基础。
生意兴隆之际，王泉钟并没有急于扩张。经过一年的学习，王泉钟认为时机成熟，受麦当劳连锁快餐业的经营启示，他想通过加盟连锁的方式扩大经营规模。
自2年1月创办第一家店开始，王泉钟把一杯花生奶卖出了名堂，现已有连锁加盟店多家，其他分布遍及河南省各个市地，产品也发展成为30余种、多个口味的系列产品。
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