朋友们，你们见过这么傻的餐厅吗？在客流量最好的周末不营业，每年的加盟申请超过4万份，他们却只通过家。但是就算是这么傻，他们一年的营收仍然超过亿美金，而且还被评选为“美国最好吃的鸡”，这家餐厅就是美国新一代的快餐巨无霸——福乐鸡！
在ACSI（美国客户满意度指数)前段时间公布的“美国满意度最高快餐店排行榜”上，福乐鸡强势碾压肯德基、麦当劳等一众“炸鸡前辈”，这家刚刚成立了51年的炸鸡快餐店，口碑排在了全美第一的位置上。那么他们到底是怎么做到的呢？本期视频咱们就用最通俗易懂的方式，一起来深度刨析一下福乐鸡奇迹般增长的背后，到底有什么“基因密码”！
年，福乐鸡以亿美元的营收，排在了全美快餐行业的第三位，它的单店营收更是突破了逆天的万，打破了麦当劳单店营收万的神话。我们都知道，在现在这种遍地是餐厅的状态下，一家好的餐饮企业要想真正的崛起，主要就是看环境、食物和服务这三点，而福乐鸡就恰恰把这三点都做到了极致。关于福乐鸡的成功，现在网络上铺天盖地的文章都把它归结于“营销”，但是很多专家却认为，营销只是“看得见”的那一方面，福乐鸡真正厉害的，反而是看不见的那部分。
刚才我们就提到过，所有的福乐鸡快餐店都有“周日不营业”的传统，创始人特鲁特·凯西的解释是：星期天应该给员工更多的时间陪伴家人和休息，只有多
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