餐饮连锁加盟展会丨连锁加盟展会
年9月16-18日
长沙国际会展中心
7大展馆预计10万平米
连锁餐饮标准化扩张带动预制菜B端需求提升
中国连锁经营协会数据显示,疫情期间90%以上餐饮企业发力外卖产品,其中91.6%企业出售半成品和预包装食品。
对餐饮企业而言,使用预制菜能够降低高昂的租金和人力成本,节约70%-80%餐厅后厨空间,提升餐厅整体坪效、提高食品出品效率,通过标准化流程确保味道和品质稳定。同时有效缓解困扰餐饮行业租金高、人工成本高、食材成本高和毛利润的“三高一低”难题。
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