正新鸡排陈传武说，未来我不要再受上下游的约束，那样做生意太难受了！
没想到，后来马云的一席话，让正新鸡排进行了大刀阔斧的改革，随后发展规模直接扩大到了多家，是中国肯德基的3倍！
不受上下游的约束，又把全部的开店利润都分给了加盟商，而且还能赚得盆满钵满，究竟是用了什么神奇的方法让一个企业在一片红海之中突出重围？干货满满，建议收藏！
一、打造低价高配的爆品吸引流量
最初开店时，正新模仿了台湾的街头小吃店模式。但是随着长期发展，同种模式的小吃店越来越多，甚至很多同行在肯德基、麦当劳这些行业巨头的打击下，还没开几个月就濒临倒闭。
后来正新鸡排创始人陈传武决心砍掉店内90%的产品，把重心集中在炸鸡类，烤串和饮料为辅助，还打出了：“鸡排原价12元，现价10元，送5元酸梅汁”的口号。超低价配上高品质，一下就吸引了用户
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