餐饮行业市场庞大，需求活跃，而且基本上走的现金流，因此受到大量创业者看好!而且，餐饮市场项目多，有不少投资小，利润高的小吃项目，深受草根创业者青睐!受众资金不足，没有经验，也不懂什么技术，完全是从零开始，于是这些投资小，成本低的小吃项目就成为了最好的起点!那么，新手适合的1～3万元的投资加盟有哪些呢？下面由小编带大家来看看。
一、鸭脖鸭货熟食
鸭脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为“活肉”层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，“呲溜”一声，令人颇有一种成就感。最后喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验“唇齿留香”而余味悠长。鸭货是指鸭子附件生产的货物，如鸭脖、鸭翅、鸭头、鸭锁骨等食品。鸭货大多做成了卤菜、烧烤等。运用方面极其广阔。全国各地都喜爱吃鸭子做成的美食。如北京烤鸭，烤鸭皮脆柔嫩。广东烧鸭汁水饱满香嫩可口。熟食，是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类;全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主，简单易操作且味道美味被大众所接受。
二、街头铁板烧系列
要说起街头的铁板烧小吃，大家首先想到的就是铁板鱿鱼，已经不记得它是从什么时候开始流行的!反正现在就是无论在那个城市，那个角落，但凡是游玩人数比较多的地方，总能找到铁板鱿鱼小吃的存在!这种味道神奇鲜香，独具一格的异国风味，所到之处家家生意火爆。当然，除了铁板鱿鱼，街头铁板烧系列现在还有什么肉串、鸭肠之类的产，它以各种肉类、鱿鱼、蔬菜配以秘制香料，入口鲜嫩酥滑，醇香醉人，让你吃不够忘不了。
三、卤菜熟食即食
卤菜对于现在想要偷懒的人们来说，既方便又美味，而且在价格上也很合理。从整个餐饮小吃市场来看，小吃行业的发展一直都很迅速，并且随着人们对于生活质量要求的提高，更是有了很大的发展空间，卤菜更是几乎遍布了各个地方，不论是菜市场还是居民住宅区或是商业美食街等都有卤菜的身影，卤菜不仅为消费者带来了方便，同时还为创业投资者带来了很大的收益。卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。
四、炸鸡炸串等炸货
最近几年，各种炸物小吃在市场上快速发展，比较出众的有各式炸鸡，包括美食炸鸡，韩式炸鸡，中式炸鸡等等，还有一些细分的比如炸鸡排、炸鸡柳(香酥鸡柳、黄金鸡柳)、烤炸鸡架等。还有各式炸串，有句话叫做万物皆客炸，很多事物，经过油炸之后，迸发的那种香味和滋味，令人难以抗拒。而开个炸货小吃店或者摊位，准备也很简单，一套油炸设备(或者一个简单煤炉+一口子油锅)，一个漏网，就能开始经营，成本最低的万元起步。
做小吃生意是不是有钱赚，和经营什么小吃是有关系的，也和经营方法有关系，在来选择的消费者不多时，大家可以拿制作好的美食小吃去摆摊，也同样会提升销量。以上就是小编带来的新手适合的1～3万元的投资加盟希望大家喜欢。
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