被誉为网红奶茶中“性价比之王”的蜜雪冰城又要IPO了。1月2日，据港交所文件：蜜雪冰城向港交所提交上市申请书，联席保荐人为美银、高盛和瑞银集团。此前，蜜雪冰城拟在A股市场首次公开发行股票并上市，已于年9月29日在河南证监局进行辅导备案。年9月，蜜雪冰城计划登陆深交所主板，拟募集64.96亿元，但随后没有进一步消息。蜜雪冰城是一家全球领先的现制饮品企业，坚持高质平价产品价值主张，旗下有现制茶饮品牌“蜜雪冰城”和现磨咖啡品牌“幸运咖”，聚焦为广大消费者提供单价约6元人民币的高质平价的现制果饮、茶饮、冰淇淋和咖啡等产品。年全年以及年前九个月，蜜雪冰城分别实现营业收入亿元、亿元，同比分别增长31.2%、46.0%，其门店网络分别实现约亿元、亿元的终端零售额。截至年9月30日，公司全球门店数超家，超过99.8%的门店为加盟门店。年前九个月，蜜雪冰城门店网络共实现出杯量约58亿杯。不过，持续上升的门店数量为蜜雪冰城的管理带来了一定的考验。有观点认为，从表面来看，蜜雪冰城的商业模式为“卖材料”，实际上仍然依托于加盟门店数量的扩张，但依附于门店出售原材料的风险收益不对称性，是否会对其持续经营能力带来挑战存在争议。蜜雪冰城也在招股书中坦言：“由于我们的收入主要来自向加盟门店销售商品及设备，我们的财务表现高度依赖加盟门店的业务表现。如果我们的加盟门店销售表现不佳，其财务表现可能会恶化，这可能导致采购的减少、门店关闭或其他后果。”此外，随着蜜雪冰城加盟商门店的不断增加，食品安全问题也逐渐显现。据新京报报道，年11月中旬至12月上旬，新京报记者随机应聘进入江苏南京市的两家蜜雪冰城门店，发现其使用应“废弃”食材、偷工减料、用工不签劳动合同等诸多问题。去年9月，一男子在社交平台发布视频称，在河南省郑州市一家蜜雪冰城门店的饮料中喝出蜘蛛，引发
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