中国食材及预制菜展（长沙，广州，深圳，三地巡回展）
组织机构
指导单位
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南方报业传媒集团
主办单位
:
南方都市报社深圳市饭店业协会深圳市异地商会双循环赋能助培行动组委会
联合主办单位
:
深圳百家异地商会（深圳市广西、上海、南京、辽宁阜新、山东济宁、韶关、乌兰察布、承德商会等）
承办单位：深圳市丽腾会展传播有限公司
全国布局
中国中部国际预制菜博览会暨预制菜全产业链大会火锅食材用品10.28-11.1长沙国际会展中心
华南（广州）餐饮供应链展览会11.10-12广州.中国进出口商品交易会展馆第12届深圳国际食材及预制菜展览会10.22-24深圳会展中心（福田区）不缺专业观众的餐饮行业盛会
主题展区：餐饮食材
冷冻冷藏食品
水产肉类
速冻食品
餐饮调味品
火锅食材用品
餐饮设备
餐饮连锁加盟
预制菜背景介绍BACKGROUNDINTRODUCTION
预制菜是运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简化制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。随着餐饮业劳动力和租金成本的增加，对b端的需求越来越强劲，预制菜可以减少人工及租金成本，提升出餐效率，保证口味稳定，提升食品安全质量保证。中国预制菜肴已经进入了快速发展的轨道。为此，在深圳举办第12届深圳国际食材及预制菜展览会，有利于产业间的交流与合作。5.6万平方公里陆地面积12.63万亿元生产总值7.9%经济增速万常住人口,家餐厅餐饮业正处于快速发展的时代目前美国和日本的餐饮连锁化率分别是达到54%和49%，而中国的连锁化率不到20%，较日美还有很大连锁空间。
展会介绍EXHIBITIONINTRODUCTION
深圳国际食材及预制菜展览会与深圳生态农业展，两展联动召开。展会规模平方米，参展品牌近家，观众近00人次，同期专业大会15场以上。展会现场通过展览展示、商务配对与精准活动，直面来自全国各地的餐饮连锁企业、酒店餐饮企业、连锁商超、电商平台、经销商、代理商等相关决策者，能够有效推广产品及寻求解决方案，建立新合作渠道，助力成功开拓粤港澳大湾区万亿级餐饮市场。
展品分类FEATUREDEXHIBITORS
1预制菜加工生产企业
2冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等
3海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等
4有机蔬菜、速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等
5食用油、酱油、醋、腐乳、鸡精、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等
6冷冻冷藏设备、包装机械设备、包装材料、肉类屠宰加工设备、商用厨房设备、食品加工机械设备、食材加工设备
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