做餐饮，新手小白自己开店，大数据显示，只有10%的存活率。如果能加盟到靠谱的品牌，复制他成功的经验，你的存活率最起码能提高到70%。但是有六种坑人的加盟品牌，你坚决不要做。
第一种，网红菜品或明星代言的品牌不要做。这种靠流量拉动的伪需求，一般不会长久，一旦过气，或者停止投流，生意立马清零。
第二种，回本周期长的品牌不要做。餐饮创业一定要轻资产运营，最好三到六个月就能收回投资，现在市场变化很快，那种一两年才能回本的项目，风险很大。
第三种，没有特许连锁加盟资质和注册商标的品牌不要做。凡是在商业特许经营信息网查不到的餐饮品牌，不是草台班子，就是山寨公司。
第四种，没有直营店和运营团队的品牌不要做。他只有招商团队，你开店后得不到任何营销支持，你是新手小白，又是单枪匹马，你觉得你成功的概率有多少？
第五种，加盟店生意普遍不好的品牌不要做。广告吹得天花乱坠，但大多数加盟商不挣钱，你贸然进入肯定也挣不到钱。
第六种，不收加盟费和管理费的品牌不要做。明面不收钱，暗地里会在建店装修、设备采购、原材料进货上，给你下刀子。
选择大于努力，想加盟的朋友对照一下，避免踩坑。
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